Description
Incontournable de la cuisine thaïlandaise et cantonnaise, cette sauce parfois surnommée « lait de mer » est utilisée pour exhausser les saveurs de la viande et des légumes.
La sauce huîtres thaïlandaise préparée par Mae Krua est produite à partir de véritables huîtres péchées au large des côtes thaïlandaises. Son caractère 100% naturel et authentique contribue à sa qualité et à son goût quasi indéfinissable qui pourraient correspondre à la fameuse cinquième saveur dite « umami ».
Avec sa jolie couleur brune veloutée, la sauce huître donnera de la profondeur de vos plats comme aucune autre sauce ne le permet. Idéale pour agrémenter et relever des sautés ou des marinades, elle est bien évidemment parfaite pour accompagner un plateau d’huîtres.
